真空干燥机

　　真空干燥机种类很多、用途广泛，合理地选用真空干燥机，是用户关心的问题。
　　
　　如何根据物料的性质选择真空干燥机？物料的性质应该包括以下几点。
　　
　　① 物理特性和化学特性 热裂化（允许温度）、热影响（软化、熔化）、比热容、密度、毒性、易燃性、易爆性等。
　　
　　② 物料的状态 大小、形状、黏性、流动性、水含量等。
　　
　　③ 干燥特性 干燥速度、干燥条件（温度、湿度、气体压力）、所含水分的性质（附着水、内部水、结合水）、^终水含量（极限水分）等。通常，黏性物料、膏状物料适合于箱式真空干燥机、耙式真空干燥机和圆筒搅拌型真空干燥机；流动性、颗粒性物料适合于振动流动式干燥机、真空转鼓干燥机和双锥回转真空干燥机等。
　　
　　对物料干燥后的品质要求应该充分重视。干燥后物料含水率的均匀性、色、香、味、营养成分、形状变化等要求严格的场合，特别是干燥后要求保持活性的物料，一定要选用真空冷冻干燥机。