真空干燥机

　　①按冻干面积分为大、中、小三种。通常认为50m2以上的为大型冻干机；5～50m2的为中型冻干机；5m2以下的为小型冻干机。市场上供应的^小冻干机为0.1m2，非标准冻干机还有0.02m2的。
　　
　　② 按用途分为医药用冷冻式真空干燥机和食品用冷冻式真空干燥机两种。医药用冻干机要求其制造精度高，所用材料好，必须符合GMP（^佳医药制造管理和品质管理规则）标准要求；功能齐全，一般都应该设置在位自动清洗装置（CIP）和在位灭菌装置（SIP），并根据需要设置压盖机构和取样机构。食品用冻干机通常是辐射加热，对搁板的加工精度要求相对较低，冻干面积较大。
　　
　　③ 按物料的冷冻地点分为冻干合一型和冻干分离型。冻干合一型是指物料的冷冻和干燥均在冻干箱内进行，冻干箱内的搁板里既能制冷又能加热，被冻干物料放在搁板上，主要依靠传导进行预冻和加热，辐射传热是次要的。医药用冻干机多为冻干合一型，目的是保持物料清洁卫生，防止污染。冻干分离型是指预冻在冷库、速冻机或液态容器里进行，干燥时再将预冻好的物料移到干燥箱（仓）内，目的是节约能源，节省干燥时间，提高生产效率，降低产品成本，这种冻干机以辐射加热为主，多适用于食品冻干机。